Galletas piñata – Una original idea para cumpleaños infantiles

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galletas piñataOriginales y coloridas galletas dulces con sorpresa en su interior. Sorprenderás a grandes y chicos !!

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 taza de manteca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de almendra
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 5 tazas de harina
  • 1 cucharada de vainilla
  • Mini M & M dulces
  • 1/2 taza de azúcar en polvo (merengue, cola glaseado )
  • 2 cucharaditas de leche (merengue, cola glaseado )

Preparación

  1. Para hacer la masa, mezclar las azúcares con el cremor tartaro y la manteca.
  2. Agregar los huevos,y el aceite.
  3. Combine los ingredientes secos, y luego poco a poco agregue a la mezcla. Mezclar la vainilla y el extracto de almendra.
  4. Dividir la masa en cinco bolas de tamaño uniforme y una bola más pequeña (esta será de color negro). Agregar colorante de alimentos para cada una de las bolas de masa hasta obtener el color deseado.
  5. Para realizar las distintas capas de colores, use un recipiente con el mismo ancho aproximado del cortante deseado, en este caso el burrito.
  6. Dividir todas sus bolas de masa de color en un medio (excepto el negro) y comenzar la conformación de la masa en el recipiente de los diferentes colores en forma  horizontal, a partir de la masa negra en el fondo. Cubrir con film y llevar a heladera durante cuatro horas o toda la noche.
  7. Retirar  las galletas del recipiente que se uso para refrigerarlas, Cortar las rebanadas, aproximadamente de 1/2 cm de ancho. Colóquelas en una bandeja para hornear enmantecada y enharinada . Hornear a 350 grados  durante 12 minutos.
  8. Inmediatamente después de sacarlas del horno, Cortar las galletas usando su cortante elegido.
  9. El siguiente paso es Trabajar en grupos de tres galletas, cortando dos burros piñata en una dirección y un burro, galleta piñata en la dirección opuesta.
  10.  Para las galletas que colocaremos en el medio de cada grupo, cortaremos las orejas y las piernas.
  11. Luego nuevamente  cortar el centro que usaremos de bolsillo oculto donde pondremos los Mini M & M  . Utilizando un pequeño cortante cuadrado, haciendo tres cortes para obtener un rectángulo estrecho. Trate de trabajar con rapidez, ya que al enfriarse  las galletas, son más propensas a romperse. Dejar enfriar en la bandeja del horno antes de moverlas.galleta piñata 1
  12.  Para el montaje, tome una galleta piñata primero y colocarlo boca abajo para que la parte inferior quede hacia arriba. Contornee  el centro del cuerpo piñata con una “cola glaseado” mezcla de leche y azúcar en polvo. (Yo usé 1/2 taza de azúcar en polvo y dos cucharaditas de leche. Colocar dentro de una bolsa Ziploc,  o manga de reposteria , cortar una punta pequeña de la esquina de la bolsa, para poder trabajar con facilidad.)galleta piñata
  13. Pegar la galleta medio y añadir los mini confitesl M & M al centro abierto. Poner “cola glaseado” nuevamente y pegar la ultima galleta  dejar secar bien aproximadamente 30 minutos antes de ponerlas de pie. Trabajoso pero valen la pena. Esta receta es para 6/8 galletas piñata.galleta pilñata 2galleta piñata 3Tip:  Es mejor usar gel colorante de alimentos ya que  los colores en la masa quedan más intensos que los líquidos.

 

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  • oriana

    me gusto muchisimo tu pagina muy faciles las recetas y muy bonitas

    • webmaster

      Muchas Gracias Oriana, nos da mucho gusto!!!

  • naim

    al principio de la receta dice que mezclar las azucares con la crema, cual crema?? en los ingredientes no viene nada de crema

    • webmaster

      Se refiere al cremor tártaro, ya lo hemos corregido en la receta. Gracias por avisar. Saludos.

  • Laura

    me gusto mucho la receta esta muy bonita ♥

    • chiquirecetas

      Hola Laura gracias!!! Te anímas a prepararlas y nos envías las fotos para publicarlas en Facebook?

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